Wüsthof Classic Santokukniv Olivslipad

Santokukniv från Wüsthof Classic serie är en kniv med många användingsområden, men särskilt lämplig för arbete med grönsaker. Bladet har en såkallad olivslipning, eller culterslipning som det också kallas, som gör att det du skär inte skall fastna på kniven. Dessa Santoku-knivar ingår i Wüsthof Classic Asian Line och har en brantare slipvinkel (11 grader per sida) mot övriga knivar i serien.

Med ett utval av ca 70 olika bladformer från 7 till 36 cm är Wüsthof Classic den bredste knivserie tillgänglig. Serien sticker ut på grund av dess distinkta design och användarvänlighet som gör knivarna till det rätta verktyget för varje hemmakock och professionell. 

Kvalitet kommer först, och med 55 tillverkningssteg och 20 kompromisslösa kvalitetskontroller blir varje kniv perfekt tillverkat. Knivbladet är smidda från en bit 1.4116 Chrome Molybdenum Vanadium stål (X50CrMoV15) härdat till hårdhet på 58 HRC. Slipvinkelen är 11 grader per sida, och Wüsthofs Precision Edge Technology (PEtec) ger kniven en hållbar skärpa. Ett trippelnitad handtag i hygieniskt POM-material (Polypropylene) säkrar lång hållbarhet och hygienisk användning. Kniven är NSF-certifierad och godkänd för användning i profesionella kök.

Wüsthof Classic Santoku finns i två olika storlekar och två olika färger:

14 cm svart - artikelnummer 1040131314
14 cm vit - artikelnummer 1040231314
17 cm svart - artikelnummer 1040131317
17 cm vit - artikelnummer 1040231317

Lagervara
Skickas normalt inom 24 timmar