En av de mest populära filékniven med Fibrox handtag och 20 cm långt blad. Det långa bladet gör kniven särskilt lämplig även för större fiskar. Flexibiliteten i bladet är medium vilket många kockar/kallskänkor anser är en fördel. Fibrox handtaget ger ett säkert grepp trots fiskkladdiga händer. Kniven kan ång steriliseras men handdisk är rekommenderat.
Kniven är NSF-certifierad för att klara kraven för hygien- och livsmedelssäkerhet. Fibrox-handtaget är gjord av TPE och kan användas i temperaturer upp till 110°C och tål sterilisering.
Leverantörs artikelnummer: 5.3703.20
Lagervara
Skickas normalt inom 24 timmar