En serie traditionella japanska knivar med handtag i lönnträ producerat i Seki City Japan för den italienska producenten Due Cigni. De vanligsta knivarna i japanska hem.
Denna Nakiri-modell är en kniv som är särskilt lämplig för arbete med grönsaker.
Knivstål: AISI 420 JS, Hårdhet på 54 - 56 HRC.